"Anthropozän-Küche" - die Entwicklung des urbanen Metabolismus am Beispiel der Ernährung

von Mende, Julia

(2017)
Conference Presentation

In: Tagung Transformationen. Zum Wandel gesellschaftlicher Naturverhältnisse Flensburg 2017-03-28 - 2017-03-29

Institutions

• Chair of Planning Theory and Urban Development [212110]
• Chair of Building Typologies and Design Basics [213110]